F\u00fcr diese Anwendungen und um die zu mischenden Produkte homogen zu halten, ist der magnetgetriebene Mischer von Jongia, der Magitator, die richtige Wahl. Die Entscheidung f\u00fcr den Magitator gew\u00e4hrleistet, dass der Tank unter hochhygienischen Bedingungen hermetisch verschlossen bleiben kann. Der Magitator kann als Mischer mit seitlichem oder unterem Eingang montiert werden. Je nach Prozess- und Produktanforderungen kann der Jongia Magitator in einem Leistungsbereich von 0,5 bis 11 kW gew\u00e4hlt werden. <\/p>
Aufgrund der sehr kompakten Bauweise kann der Mischer nahe am Boden des Beh\u00e4lters platziert werden. Der Side-Entry Magitator hat eine gro\u00dfe Pumpleistung durch eine Ausgangsdrehzahl von 750 U\/min. Dies f\u00fchrt zu einer geringen Scherung und ist daher besonders f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Tanks geeignet. Der Jongia Magitator eignet sich f\u00fcr leichte bis mittlere Anwendungen mit einer Viskosit\u00e4t von etwa 800 Mpas. Der Magitator von Jongia ist ein langsam laufender Mischer mit geringer installierter Leistung, einer mittleren Kippgeschwindigkeit und einem gro\u00dfen Arbeitsbereich im Verh\u00e4ltnis zum Durchmesser des Tanks. F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Lagertanks ist der Magitator von Jongia auch mit einem gr\u00f6\u00dferen Propellerdurchmesser erh\u00e4ltlich, um eine gute Durchmischung f\u00fcr eine homogene Mischung bei der richtigen Temperatur zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>
Der Magitator von Jongia ist ein einzigartiges Design in Bezug auf Haltbarkeit und Hygiene, das die strengsten CIP- und SIP-Anforderungen gem\u00e4\u00df den EHEDG- und FDA\/EC1935:2004-Richtlinien erf\u00fcllt. Die Reinigbarkeit des Magitators ist gew\u00e4hrleistet, und durch den Verzicht auf eine Gleitringdichtung werden auch die Wartungskosten erheblich gesenkt! <\/p>
Der Jongia Magitator ist Ihre beste Wahl f\u00fcr absolut emissionsfreies und leckagefreies Mischen. Durch den hermetisch geschlossenen Magnetantrieb besteht keine Kontaminationsgefahr, was den Magitator zur besten L\u00f6sung f\u00fcr die aseptische Produktion oder emissionsfreie Lagerung ohne Produktverlust macht. <\/p>
Die perfekte Reinigbarkeit des Magitators mit der zug\u00e4nglichen Konstruktion um den Propeller und die Gleitlager herum, garantiert einen ausreichenden Durchfluss f\u00fcr Reinigungsmittel.<\/p>
Die Konstruktion des Magnetantriebs ist nahezu wartungsfrei und sollte lediglich einer Sichtpr\u00fcfung unterzogen werden, ohne dass Ersatzteile demontiert und ausgetauscht werden m\u00fcssen.<\/p>
Dank der ber\u00fchrungslosen \u00dcbertragung des Drehmoments ist der Magitator sehr energieeffizient, was bedeutet: geringer Energieverbrauch!<\/p>
Fruchts\u00e4fte bestehen zum gr\u00f6\u00dften Teil aus Wasser, das verdunstet werden kann. Das Ergebnis ist ein dickfl\u00fcssiges Konzentrat, das in die ganze Welt transportiert werden kann. Es liegt auf der Hand, dass diese Methode viel Geld spart, denn das kompakte und dicke Konzentrat ben\u00f6tigt weniger Lagerkapazit\u00e4t, da der Wasseranteil verdampft ist. Nachteilig ist jedoch, dass Bestandteile wie \u00e4therische \u00d6le hinzugef\u00fcgt werden m\u00fcssen, wenn das Konzentrat durch Mischen mit frischem Wasser wieder verd\u00fcnnt wird. <\/p>
Fruchtsaftkonzentrat, das mit Wasser zu normalem Fruchtsaft verd\u00fcnnt wird, wird als Frischsaftkonzentrat bezeichnet. Dieses Fruchtkonzentrat muss „aufgeschnitten“ werden, um es mit Wasser zu mischen. Der verd\u00fcnnte\/frische Saft hat eine niedrige Viskosit\u00e4t und befindet sich daher beim Mischen in der turbulenten Phase. Dies erm\u00f6glicht ein schnelles Mischen, da der Fl\u00fcssigkeitsstrom schnell und chaotisch gemischt wird. Ein Mischer mit seitlichem oder oberem Eingang kann verwendet werden, um den Prozess der Homogenisierung der S\u00e4fte schnell abzuschlie\u00dfen, damit sie abgef\u00fcllt und verpackt werden k\u00f6nnen. <\/p>
Da Viskosit\u00e4t und Dichte von Fruchtsaft zu Fruchtsaft sehr unterschiedlich sein k\u00f6nnen, h\u00e4ngen die Anforderungen an die Mischanlage von den spezifischen Produkteigenschaften ab. So gibt es zum Beispiel gro\u00dfe Unterschiede zwischen Orangen-, Ananas- oder Bananensaft. Um all diese Produkte homogen zu halten, ist der Jongia Magitator die perfekte Wahl. W\u00e4hrend des Mischvorgangs ist es sehr wichtig, die Aufnahme von Sauerstoff zu vermeiden, da dieser das Vitamin C zersetzt. Der Magitator sorgt daf\u00fcr, dass der Lagertank unter hochhygienischen Bedingungen hermetisch verschlossen bleibt. Das zug\u00e4ngliche Design des Mischpropellerkopfes gew\u00e4hrleistet einen optimalen Durchfluss f\u00fcr eine einfache Reinigung und effizientes Mischen. <\/p>
Fruchtsaftkonzentrat hat eine hohe Viskosit\u00e4t (bis zu 25.000 cP) und befindet sich daher in der laminaren Mischphase. Dieses Konzentrat wird in kleinen, \u00fcbereinander liegenden Schichten gemischt. Dank der Konstruktion des Magitators sind die Produktionszeiten relativ kurz, der Vitamin-C-Verlust wird auf ein Minimum reduziert und stagnierende Bereiche im Beh\u00e4lter werden vermieden, w\u00e4hrend der Magitator die Temperatur im Tank auf einem konstanten Niveau h\u00e4lt. <\/p>
Wie bei allen Mischprozessen ist auch beim Mischen mit einem bestimmten R\u00fchrwerk ein gezieltes Vorgehen erforderlich. Jongia Mixing Technology verf\u00fcgt \u00fcber das Wissen und die Erfahrung, um Sie in diesem Bereich umfassend zu beraten. Haben Sie Fragen? Bitte z\u00f6gern Sie nicht, uns zu kontaktieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t In diesem Tutorial zeigen wir Ihnen, wie der Magitator zusammengebaut wird und wie er unter sehr hygienischen Bedingungen funktioniert, da der Tank hermetisch verschlossen bleibt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t