Le mélangeur à jet : pour la dissolution efficace des solides

Fonctionnement et emplacement du mélangeur à jet

Le mélangeur à jet est un dispositif statique et constitue le cœur même du système de dissolution des solides. Le mélangeur à jet se compose de deux étages :

1. Une ouverture d’entrée pour le liquide provenant du réservoir tampon, dans laquelle le liquide est comprimé avec une vitesse accrue en conséquence. Le liquide comprimé entre alors dans une chambre venturi dans laquelle les solides provenant de la trémie sont aspirés.
2. Les solides et le liquide sont ensuite mélangés ensemble pour former un produit homogène. À la sortie du mélangeur à jet, les solides et liquides propulsés par le mélangeur à jet entrent dans la cuve sous forme de produit homogène.

Installation du mélangeur à jet

Le mélangeur à jet est placé sous une trémie ou un silo spécialement conçu pour les solides. En cas d’augmentation de la poussière et de la vapeur, un tuyau d’aspiration peut également être appliqué. Une pompe centrifuge pompe le liquide du réservoir tampon vers l’ouverture d’entrée du mélangeur à jet, propulsant ainsi le mélangeur à jet. Ce liquide se mélange aux solides de la chambre de venturi. En raison de l’aspiration sous vide créée dans la chambre venturi, le solide est aspiré dans cette chambre et sera déplacé conjointement comme un produit homogène à travers la sortie du mélangeur à jet vers la sortie de décharge dans le réservoir tampon. Un agitateur d’hélice est placé au-dessus du réservoir tampon pour maintenir le contenu du réservoir homogène et éviter le détachement.

Possibilités et défis

Le mélangeur à jet est principalement utilisé dans l’industrie alimentaire et dans l’industrie chimique plus douce. Cela inclut des applications par exemple avec des sucres, des sels et de l’acide citrique, mais aussi des poudres de lait et des produits à base de lactosérum tant que le liquide reste légèrement visqueux lorsqu’il est mélangé à des solides. Pour les liquides très visqueux, un mélangeur dynamique est plus souvent appliqué. Il est très important que la tuyauterie autour du mélangeur Jet soit bien conçue. Parfois, une seconde pompe plus grande peut être placée derrière le venturi comme pompe d’appoint pour éviter que les solides ne ressortent de la trémie.

Lorsqu’il est important que les solides soient dissolvus de façon homogène dans les liquides avant qu’ils n’entrent dans la cuve, le mélangeur à jet est un ajout au processus de mélange. Le mélangeur à jet dissout efficacement les solides. Dans le tutoriel ci-dessous, nous voulons vous montrer comment fonctionne le mélangeur à jet et pourquoi il est d’une grande valeur, principalement dans l’industrie alimentaire et la chimie plus douce.