Der Jet-Mixer: zur effizienten Auflösung von Feststoffen

Betrieb und Platzierung des Jet Mixers

Der Jet Mixer ist ein statisches Gerät und der eigentliche Kern des Feststofflösungssystems. Der Jet Mixer besteht aus zwei Stufen:

1. Eine Einlassöffnung für die Flüssigkeit, die aus dem Puffertank kommt, in der die Flüssigkeit dadurch mit erhöhter Geschwindigkeit komprimiert wird. Die komprimierte Flüssigkeit gelangt dann in eine Venturikammer, in die die aus dem Trichter stammenden Feststoffe eingesaugt werden.
2. Die Feststoffe und die Flüssigkeit werden dann zu einem homogenen Produkt vermischt. Am Austritt des Jet Mixers gelangen die vom Jet Mixer angetriebenen Feststoffe und Flüssigkeiten als homogenes Produkt in den Tank.

Installation des Jet Mixers

Der Jet Mixer wird unter einem Trichter oder Silo platziert, die speziell für Feststoffe gebaut sind. Bei erhöhter Staub- und Dampfentwicklung kann zusätzlich ein Saugschlauch eingesetzt werden. Eine Kreiselpumpe pumpt die Flüssigkeit vom Pufferbehälter zur Einlassöffnung des Jet Mixers und treibt ihn dadurch an. Diese Flüssigkeit vermischt sich mit den Feststoffen in der Venturi-Kammer. Durch den in der Venturi-Kammer erzeugten Unterdruck wird der Feststoff in diese Kammer gesaugt und gemeinsam als homogenes Produkt durch den Ausgang des Jet Mixers zum Auslass in den Pufferbehälter bewegt. Ein Propellerrührwerk wird auf dem Pufferbehälter angebracht, um den Behälterinhalt konstant homogen zu halten und ein Absetzen zu vermeiden.

Möglichkeiten und Herausforderungen

Der Jet Mixer wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie und in der Feinchemie eingesetzt. Dazu gehören beispielsweise Anwendungen mit Zucker, Salzen und Zitronensäure, aber auch mit Milchpulvern und Molkenprodukten, solange die Flüssigkeit beim Mischen mit Feststoffen leicht viskos bleibt. Für hochviskose Flüssigkeiten wird häufiger ein dynamischer Mischer eingesetzt. Es ist sehr wichtig, dass die Rohrleitungen um den Jet Mixer gut konstruiert sind. Gelegentlich kann eine zweite, größere Pumpe hinter dem Venturi als Boosterpumpe angeordnet werden, damit keine Feststoffe aus dem Trichter zurückgedrückt werden.

Wenn es wichtig ist, dass Feststoffe vor dem Eintritt in den Tank homogen in Flüssigkeiten gelöst sind, ist der Jet Mixer eine Ergänzung zum Mischvorgang. Der Jet Mixer löst Feststoffe effizient auf. Im untenstehenden Tutorial möchten wir Ihnen zeigen, wie der Jet Mixer funktioniert und warum er vor allem in der Lebensmittel- und Feinchemieindustrie von großem Wert ist.