Jongia Mixing Technology hat mit seinen Rührern weltweit viele Mischprozesse eingeführt. Bei einigen dieser Mischprozesse ist auch die Beseitigung von Schaum, der durch das Verhalten des Rezepts entstehen kann, unerlässlich. Denn wenn das Schäumen vermieden werden kann, läuft der Rührprozess viel reibungsloser ab und verkürzt die Produktionszeiten erheblich!
Schäumung im Mischprozess
In vielen Anwendungen ist Schäumen ein unvermeidlicher Nebeneffekt von Rührprozessen, zum Beispiel beim Mischen mit hoher Geschwindigkeit und beim Mischen von Pulvern. Je höher die Mischgeschwindigkeit des Rührelements, desto besser ist der Mischeffekt. Dies erhöht jedoch auch die Menge an Schaum, was wiederum dazu führen kann, dass mehr Luft in die Flüssigkeit gelangt.
Daneben ist oft ein entscheidender Faktor beim Schäumen das Vorhandensein von Zusatzstoffen, die es sogar verschlimmern können. Diese Substanzen haben jedoch meist eine wesentliche Funktion im Rezept und sind daher im Prozess unverzichtbar.
Bedeutung des richtigen Unruhestifters
Obwohl die Gefahr von Schaumbildung besteht, kann seine Wirkung sicherlich kontrolliert oder zumindest minimiert werden. Zu diesem Zweck ist es unerlässlich, das richtige Rührelement zu wählen. Schließlich kann übermäßiges Schäumen den Mischprozess erheblich stören, da es zu längeren Zykluszeiten, Schwierigkeiten beim Rezepthandhaben, geringerer Produktivität, Produktverlust und umfangreicher Reinigung führen kann.
Zusätzlich kann eingeschlossene Luft im Rezept strukturelle Probleme, Trübung, Verfärbungen, Hohlräume, Instabilität und andere unerwünschte Eigenschaften verursachen. Das hat sicherlich einen großen Einfluss auf das Endprodukt.
Natürlich gibt es bestimmte Schäumschutzmittel, die man hinzufügen kann, um Schaum zu verhindern oder sogar zu beseitigen. Diese haben jedoch auch ihre eigenen Nachteile. Die Hauptnachteile der Verwendung von Schäumschutzmitteln sind die hohen Kosten und die Tatsache, dass diese bei manchen Produkten das Rezept des Produkts negativ beeinflussen können.
Der beste Weg, chemische Entschäumungsmittel zu vermeiden
Im Folgenden finden Sie einige einfache Schritte, die Schäumbildung verhindern oder stark reduzieren können:
Die Reduzierung des Wirbels, der durch das Rührelement entstehen kann;
- Die Geschwindigkeit des Rührers wird reduziert, sobald das Rührelement und der Flüssigkeitsstand zu nah beieinander kommen;
- Korrekte Positionierung des Top-Entry-Rührers im Tank;
- Richtige Positionierung des Seiteneinstiegs-Rührers im Tank;
- Die Auswahl des Rührungselements selbst kann einen großen Einfluss auf das Schäumen haben.
Basierend auf der obigen Liste kann man sagen, dass ein Hersteller von Rührwerken die richtigen Ratschläge zur Verhinderung von Schäumbildung geben sollte. Dies muss jedoch auf der korrekten Dateneingabe basieren, die verfügbar sind oder in einem Testsetup erlebt werden können.
Jongia Mixing Technology verfügt über umfangreiche Erfahrung in verschiedenen Situationen, in denen die Verhinderung von Schaum von großer Bedeutung war, um Produktionszeiten bei Rührprozessen zu verkürzen oder sogar die Auswahl von besonders großen Tankvolumen zur Aufnahme des Schaums zu verhindern. Solche Einsparungen zeigen, dass ein Spezialist wie Jongia Ihren Prozess am besten beraten kann.
Möchten Sie mehr erfahren?
Wie bei allen zu mischenden Produkten erfordert das Vorbeugen oder Reduzieren von Schaum sicherlich einen speziellen Ansatz. Jongia Mixing Technology verfügt über das gesamte Wissen und die Erfahrung, um Ihnen umfassende Produktberatung zu bieten. Hast du Fragen? Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
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