Fraud Blocker Roerwerken en Mixers Yoghurt - Jongia Mixing Technology
Mixing Technology

Yoghurt

Yoghurt is een zuur, vaak gezoet of gearomatiseerd zuivelproduct, bereid door homogenisatie en fermentatie van gepasteuriseerde melk. Het wordt geconsumeerd in verschillende vormen, waaronder dranken, snacks, maaltijdvervangers, desserts en eiwitrijke sportdranken. Gezondheidsvoordelen van yoghurt zijn onder meer een gezonde spijsvertering, een laag risico op diabetes type 2, bescherming tegen darmkanker, preventie en behandeling van osteoporose, bevordering van gewichts- en vetverlies, verbetering van het immuunsysteem en verlaging van hoge bloeddruk.

Industrial Mixers for Food & Beverages

Voor de beste mengoplossing vertrouwen wij op onze proceskennis van meer dan 80 jaar en ons hoogwaardige sanitaire ontwerp.

Industrial Mixers for Food & Beverages

Yoghurt soorten

Er zijn veel verschillende soorten yoghurt, wij nemen de meest verkochte soorten yoghurt met u door.

  • Griekse yoghurt
    Griekse yoghurt bevat vaak meer vet en calorieën dan gewone yoghurt. Het is een dikke yoghurt met vaak een mildere smaak, mede omdat aan Griekse yoghurt room wordt toegevoegd. Griekse yoghurt bevat vaak 3x zoveel calorieën als een portie magere yoghurt.
  • Bulgaarse yoghurt
    Bulgaarse yoghurt is vaak wat zachter van smaak dan gewone volle yoghurt. Het verschil tussen Bulgaarse en Griekse yoghurt is dat Bulgaarse yoghurt melkpoeder en gecondenseerde melk bevat. De yoghurt bevat relatief veel verzadigde vetten, waardoor Bulgaarse yoghurt vaak vetter is dan volle yoghurt.
  • Magere yoghurt
    Magere yoghurt (ook wel Hollandse yoghurt genoemd) bevat nauwelijks vet, halfvolle yoghurt bevat meestal ongeveer 1,5% vet en volle yoghurt bevat meestal 3% vet. Bovendien is magere yoghurt bijna hetzelfde als halfvolle en volle yoghurt.

Yoghurt markt trends

De wereldwijde yoghurtmarkt werd in 2020 gewaardeerd op $ 97.999,5 miljoen en zal naar verwachting tegen 2031 $ 171.826,1 miljoen bedragen, met een groei van 5,5% van 2022 tot 2031.

De wereldwijde yoghurtmarkt wordt voornamelijk gedreven door de gezondheidsvoordelen van yoghurt. Andere factoren die de marktgroei ondersteunen zijn de uitbreiding van de retailmarkt in verschillende regio’s en het lagere lactosegehalte voor lactose-intolerante mensen die zuivelproducten willen eten.

Enkele van de belangrijkste producenten die het bewustzijn verspreiden en de consumptie van yoghurt bevorderen, zijn Yakult, Danone, Nestlé en Chobani. De kunstmatige toevoegingen en ingrediënten die aan yoghurt worden toegevoegd en de schadelijke hormonale behandeling van melkproducerende koeien weerhouden mensen er echter van yoghurt te consumeren.

Voedsel & Dranken Contacten

Zuivel – gerelateerde producten

The Jongia Magitator: A multi-purpose magnetic agitatorFile name: W

De Jongia Magitator: een veelzijdig magneet roerwerk

Om zuivel- of zetmeelproducten homogeen te houden, is de Jongia Mixing Technology Magitator, een magneetaangedreven roerwerk, de juiste keuze. Bovendien houdt dit roerwerk plantaardige olie of sappen op de juiste temperatuur. USP’s Magitator De keuze voor de Magitator zorgt ervoor

Lees verder »
Scroll naar boven

Download
Paint & Coatings Industry Leaflet

We will send the PDF to your email address.

paint & coatings
Paint & Coatings Leaflet

Please visit our Privacy Policy to understand how we manage your data.

Download
Juice Industry Leaflet

We will send the PDF to your email address.

juice industry
Juice Industry Leaflet

Please visit our Privacy Policy to understand how we manage your data.