Der Jet-Mixer: zur effizienten Auflösung von Feststoffen

Betrieb und Platzierung des Jetmischers

Der Jet-Mixer ist ein statisches Gerät und der eigentliche Kern des Feststofflösungssystems. Der Jet-Mixer besteht aus zwei Stufen:

1. Eine Einlassöffnung für die Flüssigkeit, die aus dem Puffertank kommt, in der die Flüssigkeit dadurch mit erhöhter Geschwindigkeit komprimiert wird. Die komprimierte Flüssigkeit gelangt dann in eine Venturikammer, in die die aus dem Trichter stammenden Feststoffe aufgenommen werden.
2. Die Feststoffe und die Flüssigkeit werden dann zu einem homogenen Produkt vermischt. Am Austritt des Jetmischers gelangen die vom Jetmischer angetriebenen Feststoffe und Flüssigkeiten als homogenes Produkt in den Tank.

Installation des Jetmixers

Der Jetmischer wird unter einem Trichter oder Silo platziert, der speziell für Feststoffe gebaut wurde. Bei erhöhtem Staub und Dampf kann auch ein Saugschlauch angelegt werden. Eine Zentrifugalpumpe pumpt die Flüssigkeit vom Pufferbehälter zur Einlassöffnung des Jetmischers und stößt so den Jetmischer. Diese Flüssigkeit vermischt sich mit den Feststoffen in der Venturi-Kammer. Durch den in der Venturi-Kammer erzeugten Vakuumsaugung wird der Feststoff in diese Kammer gesaugt und gemeinsam als homogenes Produkt durch den Ausgang des Jetmischers zum Auslass in den Pufferbehälter bewegt. Ein Propellerrührer wird auf dem Pufferbehälter angebracht, um den Behälterinhalt konstant homogen zu halten und Setzungen zu vermeiden.

Möglichkeiten und Herausforderungen

Der Jetmixer wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie und in der milderen chemischen Industrie eingesetzt. Dazu gehören beispielsweise Anwendungen mit Zucker, Salzen und Zitronensäure, aber auch mit Milchpulvern und Molkenprodukten, solange die Flüssigkeit beim Mischen mit Feststoffen leicht viskos bleibt. Für hochviskose Flüssigkeiten wird häufiger ein dynamischer Mischer eingesetzt. Es ist sehr wichtig, dass die Rohrleitungen um den Jetmischer gut konstruiert sind. Gelegentlich kann eine zweite, größere Pumpe hinter dem Venturi als Boosterpumpe platziert werden, um feste Stoffe nicht aus dem Trichter zurückzulassen.

Wenn es wichtig ist, dass Feststoffe vor dem Eintritt in den Tank homogen in Flüssigkeiten gelöst sind, ist der Jet-Mixer eine Ergänzung zum Mischvorgang. Der Jet-Mixer löst Feststoffe effizient auf. Im untenstehenden Tutorial möchten wir Ihnen zeigen, wie der Jet-Mixer funktioniert und warum er vor allem in der Lebensmittel- und milderen Chemieindustrie von großem Wert ist.