Nutrition animale
Le marché mondial des boissons alcoolisées était évalué à 1 448,2 milliards de dollars en 2021. On s’attend à ce que ce chiffre augmente à un rythme moyen de 10,3 % d’ici 2028.
Tendances du marché
Cela est dû à la consommation croissante d’alcool dans les économies développées telles que les États-Unis et le Royaume-Uni. De plus, la popularité croissante des pubs, bars et restaurants devrait stimuler davantage la croissance du marché durant cette période. L’acceptation croissante de la consommation de spiritueux est un facteur clé de la croissance du marché.
De plus, la demande croissante pour les spiritueux artisanaux dans les économies en développement telles que la Chine et l’Inde devrait stimuler la croissance du marché des spiritueux. La demande croissante pour des produits hard seltzer à valeur ajoutée à un prix abordable représente une nouvelle opportunité pour le marché. En revanche, la demande croissante de boissons non alcoolisées freine la croissance explosive du marché. Actuellement, même les principaux agents se concentrent sur le développement de produits non alcoolisés.
Néanmoins, les gens continuent à consommer de grandes quantités de boissons alcoolisées. Par exemple, pendant la période COVID-19, moins de litres de bière ont été consommés dans l’Union européenne, mais davantage de bouteilles de boissons avec plus d’alcool ont été consommées.
Pendant la pandémie de COVID-19, la demande en bière et spiritueux a augmenté. Les principaux acteurs du marché des boissons alcoolisées étaient les plateformes de commerce électronique capables de vendre une grande quantité de produits alcoolisés. Du vin ordinaire à une grande bouteille de vodka, tout est disponible en ligne aujourd’hui !
Mélange d’éléments pour Spirits & Liquor
Mélangeur polyvalent à hélices pour spiritueux et alcool
L’hélice est un cheval de bataille dans la production d’alcools et d’alcools, conservant l’alcool neutre, les extraits d’arôme et l’eau en suspension uniforme à l’intérieur des réservoirs de mélange et de maturation. Son écoulement axial empêche la tasse et assure une répartition uniforme de chaque composant tout au long du lot. Économe en énergie et fiable, il s’adapte aux variations de viscosité typiques des spiritueux et des alcools sans perdre en performance.
Hydroprop à haute capacité pour spiritueux et alcools
Le Hydroprop offre une capacité de pompage exceptionnelle avec un apport énergétique minimal, ce qui le rend idéal pour les grandes cuves de mélange et de maturation dans la production d’alcools et d’alcools. Il assure un renouvellement complet de l’aquarium, élimine les gradients de température et maintient l’alcool neutre, les extraits aromatiques et l’eau dans un état stable et homogène. Sa conception simplifiée réduit les coûts d’exploitation tout en soutenant des spiritueux et spiritueux en continu à fort volume.
Mélangeur à réaction efficace pour spiritueux et spiritueux
Le mélangeur à jet utilise un jet liquide à haute vitesse pour obtenir une homogénéisation rapide dans la production d’alcools et d’alcool, sans introduire de cisaillement mécanique fort. Il excelle dans les réservoirs à boissons et en phase liquide où un mélange rapide d’alcool neutre, d’extraits aromatiques et d’eau est nécessaire avec un minimum de mousse ou d’entraînement à l’air. Sa géométrie simple facilite son intégration, son nettoyage et son entretien dans des environnements de traitement hygiéniques.
Hydroptère à haut débit pour spiritueux et alcools
L’hydroptère génère un écoulement axial à fort volume, ce qui en fait une solution puissante pour les grandes cuves de mélange et de maturation dans la production d’alcools et d’alcool. Elle empêche la stratification thermique et maintient l’alcool neutre, les extraits d’arôme et l’eau en mouvement stable avec un minimum de turbulence. Le profil optimisé des pales transforme efficacement la puissance de propulsion en mouvement fluide, soutenant une homogénéisation constante à l’échelle industrielle.
Goupille hydroptère renforcée pour spiritueux exigeants et alcool
L’Hydrofoil Pin combine des performances éprouvées en hydroptère avec des goupilles renforcées pour les substrats plus résistants rencontrés dans la production d’alcools et d’alcool. Sa conception structurelle gère des zones à haute viscosité et à forte densité solide où les hélices standard peuvent avoir des difficultés, notamment lorsque la dilution uniforme et l’intégration des saveurs deviennent cruciales. Il offre un mélange fiable là où l’alcool neutre, les extraits aromatiques et l’eau sont difficiles à manipuler.
Turbine à flux axial fiable pour spiritueux et alcools
La turbine à flux axial est un polyvalent fiable pour la production d’alcools et d’alcools, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et des additifs dans les cuves de mélange et de maturation. Il empêche les zones stagnantes et maintient l’alcool neutre, les extraits aromatiques et l’eau en mouvement constant à travers le récipient. Sa conception robuste et économique en fait un choix privilégié pour une exploitation stable et continue dans les spiritueux et spiritueux.
Turbine soudée robuste pour spiritueux et alcools
Conçue pour une durabilité maximale dans la production continue d’alcools et d’alcools, cette turbine soudée élimine les connexions boulonnées pour une intégrité mécanique supérieure. Son profil lisse résiste à l’accumulation d’alcool neutre, d’extraits d’arôme et d’eau, et simplifie le nettoyage et l’entretien dans les cuves de mélange et de maturation. C’est le choix privilégié pour les spiritueux et spiritueux à l’échelle industrielle qui exigent de longs intervalles de service et une grande fiabilité.
Goupille à turbine à flux axial pour spiritueux et spiritueux de défi
Adaptée à la production de spiritueux et d’alcools impliquant des matériaux fibreux ou une forte teneur en solides, cette turbine utilise des broches renforcées pour couper une dilution uniforme et une intégration des saveurs. Il maintient une zone de mélange efficace même lorsque la composition de l’alcool neutre, des extraits aromatiques et de l’eau varie d’un lot à l’autre. Un élément essentiel pour les installations traitant des substrats incohérents ou exigeants dans les spiritueux et les spiritueux.
Croissance du marché
L’investissement croissant des principaux producteurs britanniques pour acheter des produits de whisky écossais de haute qualité stimule la croissance du marché. Les principaux producteurs achètent du cidre, du poiré et du vin blanc de qualité supérieure. La demande en forte croissance des consommateurs américains pour des compléments de bière moins caloriques stimule encore la croissance de l’industrie. De plus, la demande croissante pour des produits hard seltzer à valeur ajoutée à un prix abordable constitue une opportunité émergente pour le marché. Par conséquent, on s’attend à ce que le marché des boissons alcoolisées réalise de bons résultats durant la période de prévision.
Le mélange des spiritueux
Les boissons alcoolisées sont des liquides newtoniens avec une viscosité faible de <200 cm. Ce qui fait que le liquide est directement en phase turbulente. Ce qui favorise une opinion rapide car les liquides se mélangent rapidement et de manière chaotique.
L’hygiène est très importante dans l’industrie des boissons. En conséquence, des déflecteurs et un roulement de fond dans le réservoir ne sont pas souhaitables. Des déflecteurs sont appliqués pour prévenir un vortex, ce vortex se produit lorsque l’agitateur est placé au centre d’un produit vicieux faible (comme les boissons alcoolisées) en phase turbulente. Cela est évité en plaçant l’agitateur de façon excentrique ; selon la géométrie du réservoir, l’agitateur est placé à un tiers du diamètre du réservoir. De plus, un palier de fond appartient au passé, les forces axiales et radiales normalement absorbées par un palier de fond sont désormais dissipées à travers la superstructure de l’agitateur. Cette technique peut être développée en plusieurs étapes afin de fournir jusqu’à environ 30 mètres d’agitateurs librement suspendus. Cela simplifie grandement le nettoyage de l’agitateur et, de plus, l’entretien à l’intérieur du réservoir (concernant l’agitateur) appartient également au passé.
En fonction notamment de la géométrie du réservoir, de l’espace disponible et des exigences concernant les différents niveaux de lot, le choix est fait pour la bonne configuration de l’agitateur. Il existe de nombreuses possibilités, comme des agitateurs à entraînement direct appelés JDR ou JDRW (sans entraînement). Il y a aussi des circonstances qui nécessitent des agitateurs, y compris des propulseurs. Les agitateurs avec et sans entraînement peuvent être contrôlés par fréquence. Nous avons également récemment commencé à proposer nos agitateurs à entrée latérale à aimants, où l’hygiène et le nettoyage sont optimaux et où le risque de fuite appartient au passé.
fluides newtoniens ; Si le fluide a une viscosité constante à tous les gradients de vitesse, il est newtonien.
Phase turbulente ; L’écoulement turbulent se caractérise par sa nature tourbillonnante ; Le flux n’est pas proprement superposé, mais se déplace de façon erratique. Beaucoup d’écoulement se produit perpendiculairement au flux principal.
Des déflecteurs ; des déflecteurs montés sur la paroi du réservoir pour interrompre le flux de fluide, empêchant ainsi un vortex.
Roulement inférieur ; une section de roulement montée au fond, à l’intérieur du réservoir, pour absorber principalement les forces radiales du travail de l’agitateur. Veuillez noter que cette pièce contient une pièce d’usure qui doit être remplacée en moyenne tous les deux ans selon le procédé ou l’utilisation.
Questions fréquemment posées
Quelle a été la valorisation du marché mondial des boissons alcoolisées en 2021 ?
Le marché mondial des boissons alcoolisées était évalué à 1 448,2 milliards de dollars en 2021. Ce chiffre important reflète la taille et l’importance de l’industrie, en faisant un secteur clé au sein du marché plus large de l’alimentation et des boissons.
Quel est le taux de croissance attendu du marché jusqu’en 2028 ?
Le marché des boissons alcoolisées devrait croître à un rythme moyen de 10,3 % d’ici 2028. Cette croissance anticipée est alimentée par divers facteurs, notamment la hausse de la consommation et l’évolution des préférences des consommateurs dans les économies développées.
Quels facteurs stimulent la croissance des marchés dans les économies développées ?
L’augmentation de la consommation d’alcools dans les économies développées comme les États-Unis et le Royaume-Uni est un moteur clé de croissance. De plus, la popularité croissante des pubs, bars et restaurants devrait encore stimuler la croissance du marché durant cette période.
Comment la pandémie de COVID-19 a-t-elle affecté le marché des boissons alcoolisées ?
Pendant la pandémie de COVID-19, la demande en spiritueux et autres boissons alcoolisées a augmenté malgré une baisse de la consommation de bière au sein de l’Union européenne. Les plateformes de commerce électronique ont joué un rôle crucial dans la facilitation des ventes, démontrant leur adaptabilité sur le marché.
Quel est l’impact des boissons non alcoolisées sur le marché ?
La demande croissante pour les boissons non alcoolisées pose un défi à la croissance rapide du marché des boissons alcoolisées. Ce changement dans les préférences des consommateurs a poussé les grands producteurs à développer des alternatives sans alcool pour répondre à l’évolution des demandes.
Contacts dans l’alimentation et les boissons
Directeur des ventes
Tom Pruymboom
Responsable des ventes régionales
Teun Van Der Spek
