Gearomatiseerd water
De wereldwijde markt voor gearomatiseerd water werd in 2020 gewaardeerd op 13,50 miljard USD en verwacht een samengestelde jaarlijkse groei van 10,3% van 2021 tot 2028. De toenemende voorkeur voor gearomatige, gezonde en functionele dranken heeft de wereldwijde groei van de markt gestimuleerd.
Voor de beste mengoplossing vertrouwen wij op onze proceskennis van meer dan 80 jaar en ons hoogwaardige sanitaire ontwerp.
Trends in de markt
Consumenten zijn geïnteresseerd in innovatieve dranken die fruit, kruiden en andere gezonde ingrediënten bevatten. De markt kende een snelle groei tijdens de COVID-19-pandemie door toenemende gezondheidszorgen, wat de vraag naar gearomatiseerde hydratatieproducten met mineralen en vitaminen verhoogde, vooral onder gezondheidsbewuste midden- tot hooginkomensconsumenten.
Millennials die in ontwikkelde economieën wonen, geven meer uit aan zoet smakend zuiver water. De trend naar nul calorieën, suikers en weinig koolhydraten in frisdranken neemt wereldwijd toe. Dit zorgt voor enorme groei in de markt. Citrus- en bessensmaken zijn momenteel enorm populair vanwege hun verfrissende smaak. Bovendien winnen natuurlijke smaken met veel soorten fruit steeds populairder vanwege de gezondheidsvoordelen die ze met zich meebrengen.
Voedsel toepassingen
Klantenbewustzijn
In de afgelopen jaren verschuilt de voorkeur van consumenten van suikerhoudende koolzuurhoudende frisdranken naar gezonde dranken. Bovendien hebben de voortdurende introductie van nieuwe smaken, innovatieve verpakkingen en integratie van functionele ingrediënten de wereldmarkt gevormd en gestimuleerd. Bedrijven voegen vitamines en mineralen toe aan hun dranken om moderne consumenten aan te trekken.
Naarmate consumenten zich steeds bewuster worden van duurzaamheid en het milieu, bieden producenten in de industrie steeds vaker gearomatiseerd water aan in duurzame verpakkingen. Verschillende merken bieden hun dranken aan in aluminium blikjes om milieubewuste consumenten aan te spreken. Daarnaast zoeken consumenten naar dranken die duurzaam worden geproduceerd. Deze trend creëert groeikansen voor producenten.
Dranktoepassingen
Veelgestelde vragen
Wat is de huidige marktwaarde van de gearomatiseerde waterindustrie?
De wereldwijde markt voor gearomatiseerd water werd in 2020 gewaardeerd op 13,50 miljard USD. Er wordt verwacht dat het zal groeien met een samengestelde jaarlijkse groei van 10,3% van 2021 tot 2028, wat wijst op een sterke vraag naar gearomatige, gezonde dranken.
Wat zijn de belangrijkste drijfveren achter de groei van gearomatiseerd water?
De toenemende voorkeur van consumenten voor gezondere drankopties is een belangrijke drijfveer. De COVID-19-pandemie verhoogde de gezondheidszorgen, wat resulteerde in een grotere vraag naar dranken die voedzaam, functioneel rijk en verfrissend zijn met fruit en kruiden.
Welke smaken zijn momenteel populair op de markt voor gearomatiseerd water?
Citrus- en bessensmaken zijn populair vanwege hun verfrissende smaken. Daarnaast winnen natuurlijke smaken afkomstig van verschillende vruchten aan populariteit, wat aantrekkelijk is voor gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar voedzame opties zonder toegevoegde suikers of calorieën.
Hoe beïnvloedt het consumentenbewustzijn de gearomatiseerde waterindustrie?
Er is een verschuiving naar gezonde dranken nu consumenten afstappen van suikerhoudende frisdranken. Nieuwe smaken, functionele ingrediënten en duurzame verpakkingen zijn belangrijke factoren geworden om moderne consumenten aan te trekken die steeds bewuster zijn van gezondheid en milieu.
Welke verpakkingstrends ontstaan op de markt voor gearomatiseerd water?
Duurzaamheid is een belangrijk focuspunt, waarbij producenten kiezen voor milieuvriendelijke verpakkingen. Veel merken stappen over op aluminium blikjes en andere duurzame materialen om milieubewuste consumenten aan te spreken, wat groeikansen heeft geopend op de markt voor gearomatiseerd water.
Voedsel & Dranken Contacten
Tom Pruymboom
Sales Director
Teun van der Spek
Area Sales Manager
Sijko van der Veen
Application Engineer
Technical Specialist
Levensmiddelen en dranken – Gerelateerde artikelen
Fermentatie & Bioreactor Mengproces
Bioreactoren en fermentoren zijn kweeksystemen om cellen of organismen te produceren. Zij worden gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder fundamenteel onderzoek en ontwikkeling, en de vervaardiging van biofarmaceutica, levensmiddelen en levensmiddelenadditieven, chemicaliën en andere producten. In bioreactoren en fermentoren kan een breed scala van celtypes en organismen worden gekweekt, waaronder cellen (zoals zoogdiercellijnen, insectencellen en stamcellen), micro-organismen (zoals bacteriën, gisten en schimmels), alsmede plantencellen en algen. De woorden “Bioreactor” en “Fermenter” zijn eigenlijk hetzelfde.
Hoe voorkom je schuimvorming tijdens het mengproces?
Door jarenlange ervaring kent Jongia Mixing Technology de juiste toepassing voor veel mixprocessen. Dat geldt ook voor mengprocessen waarbij het elimineren van schuimvorming – wat kan ontstaan door het gedrag van het recept – van groot belang is. Want als
Tutorial: zetmeelgelatinisatie – van rauwe zetmeel tot glucosesiroop
Wereldwijd heeft Jongia Mixing Technology talloze mengprocessen geïnitieerd waarbij zijn roeraars aanpassingen maken van ruwe zetmeel en deze omzetten in bruikbare producten. Een voorbeeld van een product waarbij ruwe zetmeel een van de bestanddelen is, is glucosesiroop. Om een glad
